GolfersChoice Gala Magazin Österreich 2024

84 NEUJAHRSBRAUCH LIEBESGESCHICHTE „ÜNSCHA RÖTALI“ - TRADITION ZUM TRINKEN Mama Margrith, Papa René, Inhaber Patrick mit Lebenspartnerin Nadja Produktionsstätte Christo el Rötali GmbH Sutziweg 1 7276 Davos Frauenkirch info@roetali.ch Verkaufsladen Christo el Spirit Promenade 49 7270 Davos Platz +41 79 457 86 25 www.roetali.ch Auch Patrick Christo el erinnerte sich an die aphrodisierende Wirkung des traditionellen Liebestranks, nachdem er von seinem Vater René in das über 100-jährige Familienrezept eingeweiht wurde. Kurzerhand überraschte er seine Angebetete Nadja bei der ersten Verabredung mit seinem ersten, selbstgemachten Röteli. Und es kam wie es kommen musste: Die hübsche Unterländerin konnte dem Bündner Original nicht widerstehen und die beiden küssten sich noch am selben Abend. Der Beginn einer grosse Liebe –und die Geburtsstunde der Christo el Rötali GmbH. Wie einst von Urnani Verena und Urneni Ulrich wird der Bündner Original Röteli auch heute von Hand hergestellt – aus dem ursprünglichen Mix geheimer Zutaten, die dem hochwerti- gen Davoser Kirschlikör seinen einzigartigen Geschmack und seine charakteristische, goldrote Farbe verleihen. Den legendären Bündner Röteli umranken unzählige Sagen und Geschichten. Während einige im Laufe der Zeit verschwunden sind, wird der Neujahrs-Brauch bis heute vielerorts gepflegt: In der Nacht auf den ersten Januar läuten die unverheirateten Männer des Dorfes das neue Jahr jeweils mit Kirchenglocken ein und ziehen danach von Hof zu Hof um ihre Neujahrs-Wünsche zu überbringen. Als Dank erhalten die jungen Burschen neben selbst gemachtem Birnenbrot jeweils ein Glas hauseigenen Kirschenlikör. Die Legende besagt, dass je weiter die ledigen Männer ziehen, desto schöner werden die Bauerntöchter – und nicht wenige Liebesgeschichten starten in dieser Nacht mit einem Glas Röteli. Traditionelles Bündner Birdiewasser